| Artículos | 01 ABR 2003

Guía de cocina

Tags: Histórico
www.lacocinasana.com
Esta página incluye todo lo relacionado con el buen comer y beber. Trata de rescatar recetas de nuestras abuelas y bisabuelas, de esas que ya nadie hace. Además ofrece la posibilidad de compartir las recetas, y de añadir las propias. Incluye hasta un recetario de 1906 llamado el libro de Aniana. En definitiva, esta web trata de evitar la llamada “comida basura”, y anima a comer relajadamente y con ingredientes de calidad.

www.calidalia.com
Calidalia ofrece sus contenidos divididos en gastronomía, nutrición y salud y bodegas. La primera de estas áreas incluye recetas de cocina de todo el mundo, trucos y glosario de cocina. La segunda de ellas ofrece distintos tipos de dietas para adaptarlas a cada problema personal, además de consejos de nutrición y análisis de los ingredientes de cada comida. Finalmente, incluye una sección de vinos y bodegas.

www.karlosnet.com
No podía faltar una web de Karlos Arguiñano en la Red. En esta página el cocinero habla de sus recetas, sus ingredientes y su elaboración. Además ofrece consejos sobre nutrición y alimentación. También se pueden encontrar aquí noticias sobre las ferias gastronómicas del mundo y el papel de la cocina española en ellas. Analiza distintos alimentos a fondo para ofrecer a los usuarios toda la información posible.

www.cocinadelmundo.com
Cocinadelmundo.com ofrece al usuario la oportunidad de buscar los platos típicos de cada país. El usuario sólo tiene que pinchar en un mapa en la zona a la que quiere acceder y allí encontrará las recetas típicas de cada lugar. Incluye foros de debate, tanto para expertos como para principiantes. También se pueden encontrar recetas vegetarianas, de comida fácil y trucos de cocina.

www.afuegolento.com
Esta web ofrece la oportunidad de encontrar múltiples recetas relacionadas con cada alimento, ya que incluye un buscador rápido que en cuestión de segundos te ofrece numerosos platos con su correspondiente elaboración y los ingredientes necesarios. Incluye noticias relacionadas con el mundo gastronómico y recetas de los cocineros más reconocidos. Incluye foros y chats para compartir las recetas y dudas culinarias con otros.

www.portaldecocina.com
Este portal de cocina ofrece más de 2.000 recetas, en el apartado Todorecetas, y un apartado llamado Tododietas. La sección de Elbarman ofrece todos los trucos y pasos a seguir para preparar todo tipo de bebidas. Incluye otra sección dedicada a los vinos, La Barrica, y otra para solicitar dietas personalizadas. Ofrece información relativa a cursos de cocina de la página, y hasta un apartado para buscar todas las herramientas para elaborar los platos.

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